Die Burg wurde auf Erlass Ferdinand II. von León errichtet und war 1202 Sitz der Cortes, des Ständeparlaments. Sie ist Teil des ehemaligen ummauerten Geländes der Stadt. 1808 wurde die Burg während der Unabhängigkeitskriege praktisch zerstört. Erhalten blieb der Turm 'Torre del Caracol', in dem sich ein Salon mit wunderbarer Deckentäfelung im Mudejarstil befindet. Das Hotelgebäude verfügt über insgesamt 38 Zimmer und ist von schönen Gärten umgeben. Zur Inneneinrichtung gehören klassische Gestaltungselemente wie Tapisserie, schmiedeeiserne Lampen, Deckentäfelung, Hölzer und kastilische Ziegel. Die beeindruckenden Salons wurden entsprechend den Anforderungen an die Funktionalität als Veranstaltungsräume eingerichtet. Die traumhaften Zimmer sind bequem und komfortabel. Das Restaurant bietet regionale Gerichte an. Darüber hinaus ist das Hotel klimatisiert und hat Empfangshalle, 24 h Rezeption, Hotelsafe, Wechselstube und Aufzug sowie Café, Bar, Internetzugang/WLAN, Zimmer- und Wäscheservice sowie Parkmöglichkeiten.

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